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水果罐头产品受到很多人的喜爱,EVO视讯在了解清楚做法以后,自己制作起来也是十分方便的。
在制作黄桃罐头的时候,需要先将黄桃清洗干净,注意不能用太软烂的桃子,硬脆在7-8分熟差不多,一个桃子切四瓣,用勺子挖去果核,处理好以后,清水里加盐,浸泡10分钟。然后把罐头瓶清洗干净,在开水里烫一遍消毒杀菌。黄桃泡盐水后再用清水清洗一遍,开始装罐,每罐放入黄冰糖,再加入和瓶口颈齐平的纯净水,注意不要加太满。接着放入蒸锅蒸15分钟。
蒸好后,戴手套,趁热拧紧瓶盖,倒扣,形成真空状态,彻底放凉后再正过来,放进冰箱冷藏保存。
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