NO.1 蒜蓉芦笋

准备食材如下
：芦笋1把，油1小勺，蒸鱼豉油3毫升，盐1小勺，大蒜瓣2瓣
，干辣椒1个

具体做法如下：芦笋洗净切掉去根部，适当刨去老皮，锅中烧开水
，加少许盐，将芦笋放入汆烫1～2分钟，捞出过凉水沥干备用
，将芦笋一切为二
，按照自己的喜好排列，码入盘中，淋上蒸鱼豉油，放上蒜末和辣椒干，起油锅放入少许油烧热后浇在蒜末上激发香味
！

NO.2 蚝油芦笋

准备食材如下：芦笋300克，蚝油10克
，食盐2克，生抽6克
，水淀粉10克
，植物油10克

，白醋3克，彩椒1块，蒜1瓣

具体做法如下
：红柿子椒切成小颗粒，大蒜瓣剁成末，适量蚝油、少许白醋
、生抽
、水淀粉，调成调料汁
，锅里放入适量水
，加入适量盐，烧开，放入芦笋，再次烧开后煮1分钟左右，芦笋捞出装盘，锅里放入少许花生油，爆香彩椒粒和大蒜末，加入调料汁
，烧开，将调料汁淋在芦笋上即可！