冰粥是广东省传统的地方名点，属于粤菜系。菜品做法简单，口感冰爽
。在生活之中，想要使用罐头来制作冰粥，那么就需要先选择一个喜欢吃的罐头，然后在把汤汁和果肉分离

，将两个容器一起进行冷藏。这样的话，就可以将前面的准备工作全部完成了，水果冰粥也成功一半了

。

之后就需要将冷冻的汤汁打磨成冰渣
，跟果肉拌在一起
，一份完美的水果冰粥就成型了
。在夏季使用这种产品，可以给人们带来凉爽。用水果罐头代替水果
，密封放在冰箱里的，但如果没有或不喜欢
，就还是用新鲜水果。假如用新鲜水果

，放入粥里不要搅拌
，不要放太早，建议吃的时候现放，如果您打算放苹果一定要现放，因为苹果遇热会变软
，变碎
，没有了清脆的感觉
。

选择什么样的水果罐头做冰粥
？这除了根据自己口感的喜好外
，还要依据水果的寒凉与温热性质来定

。气候炎热期，应该选用寒凉性质的水果入粥。