记得小时候走亲戚的时候，大人都会在商店里买2瓶罐头，那个时候的罐头可以说是走亲戚最好的礼物了。那个时候商店里卖得多的罐头是黄桃罐头和桔子罐头。小时候虽然经常看大人买罐头，但是吃那个罐头是一件非常奢侈的事情。

现如今生活水平提高了，想吃什么罐头在超市里都可以买到
。如果担心超市的罐头含有添加剂，有兴趣的朋友可以尝试自制黄桃罐头
。下面来跟黄桃罐头厂家看下制作方法吧
。

1、现在的季节买黄桃特别的方便
，把买来的黄桃全部都清洗干净，洗的时候发现有坏的就挑出来不用。做罐头
，建议大家选用比较硬的黄桃，这样做出来罐头口感才更好吃。黄桃洗干净后，再挨个把桃子的皮全都削掉；

然后把桃子从中间切开，把桃核也挖出来，再把桃子切成两半
。

取个一个干净的盆
，往里面倒入提前晾凉的凉开水，再往盆里加入一勺盐搅匀。

2
、把桃子放进盐水里浸泡5分钟左右
，浸泡结束后
，把桃子分别装进无水无油干净的玻璃瓶里。在每个瓶里都放上几块冰糖
，再往里面加入凉开水。

如果大家在这里把握不住甜度的话
，可以提前煮成冰糖水晾凉倒进去也可以。大家可以根据自己喜欢的甜度来做
，盖上瓶盖

，再全部拧紧瓶盖。

3、全部装瓶拧紧后，下来开始蒸。这里一定要注意，放进冷水锅里煮
，盖上锅盖。大火烧开后
，转中小火煮15分钟。必须是冷水入锅煮，一定要记住不能水热了放进去。

4
、煮15分钟后
，把罐头拿出来倒扣晾凉
。天气热，把晾凉的罐头放进冰箱里冷藏，第二天吃口感才更佳。

好了

，咱们这个黄桃罐头就做好了

，自己做的干净卫生

、吃着更放心。自己在家用心做得，绝对比外面买的罐头还要好吃。这样做的黄桃罐头里面是真空状态，常温保存一年都不怕坏。